- crouponieren
- crou|po|nie|ren [kru...] <sw. V.; hat (Fachspr.): Halspartie u. Bauchteile der Haut von Rindern, die vielfach gesondert gegerbt werden, abschneiden.
Universal-Lexikon. 2012.
Universal-Lexikon. 2012.
crouponieren — crou|po|nie|ren [...po ni:...] <zu ↑...ieren> aus einer [gegerbten] Haut herausschneiden … Das große Fremdwörterbuch
Croupon — Crou|pon 〈[ krupɔ̃:] m. 6〉 Rückenteil der (gegerbten) Rindshaut [frz., „Kernstück der Rinderhaut“] * * * Croupon [kru pɔ̃, französisch] der, s/ s, der für die Lederherstellung wertvollste Rückenteil der Rindshaut. Crouponieren, das Abschneiden… … Universal-Lexikon